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【十八麥】石磨式蕎麥粉 3kg/包
產品編號: BH0000006
產品規格: 3kg/包
原價: 1450 元
數量:
屬性: 常溫商品
商品詳細介紹
《商品成份》：
國產甜蕎(蛋白質8.6%、灰份1.4%)
《商品產地》：
台灣
《保存方式》：
請儲存於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後請儘快速用完畢
《保存期限》：
1年
《有效日期》：
詳細日期依實際包裝為主，若需詳情可加入官方LINE：@112jgdew
《商品特色》：
十八麥蕎麥粉將整顆甜蕎，以古老歐洲麵粉類石磨方式磨製。低溫慢速磨製的蕎麥粉保留更完整的營養性及礦物質，風味也更加獨特，蕎麥粉則因不含小麥蛋白，無筋性，可與麵粉比例配粉製作麵點與烘焙，對麩質過敏者，可選擇蕎麥比例較高的產品當作主食
《商品用途》：
蕎麥粉(灰分1.4%)：本身含多種營養價值及微量元素，可與下列兩種麵粉搭配做出不同料理方式
◆ 高含量麵粉搭配可製作蕎麥麵條（日式八割蕎麥麵=蕎麥粉8：麵粉2)、餃子皮、饅頭、餅乾
◆ 全麥粉搭配可製作法國麵包/歐式麵包，不僅香氣獨特，營養價值亦高，深受大眾喜愛
《商品備註》：
本產品生產製程廠房，其設備或生產管線有處理小麥
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