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【永詮】 超鑽吉利丁粉 20g/包
產品編號: N0902811
產品規格: 20g/包
原價: 25 元
數量:
屬性: 常溫商品
商品詳細介紹
《商品成份》：
明膠(動物膠)
《商品產地》：
比利時
《保存方式》：
請儲存於陰涼乾燥處，避免陽光直射
《保存期限》：
5年
《有效日期》：
詳細日期依實際包裝為主，若需詳情可加入官方LINE：@112jgdew
《商品特色》：
1.每100g的慕斯餡或果凍液約使用超鑽吉利丁粉2.5g
2.將超鑽吉利丁粉倒入約3~5倍的冰水中膨潤，不要攪拌，使其吸水膨脹，再間接加熱溶解(配方中要扣除泡開吉利丁粉的水量)，然後再加入產品中拌勻、裝模、冷卻、定型
《商品用途》：
用於慕斯、果凍、冰淇淋、高湯凍…等
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