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【金萊茵】銀級吉利丁片(約20片) 50g/包
產品編號: NB0000008
產品規格: 50g/包
原價: 70 元
數量:
屬性: 常溫商品
商品詳細介紹
『愛唯Ewald』來自吉力丁最大生產國的德國。自
1886年創立自今，已經成為具有高科技設備生產的專業大廠。
其產品原料完全取自最嚴格品質篩選的天然豬皮，在先進的生化科技ISO 9001、HACCP的國際標準監控下生產一系列高品質的吉利丁，達到100％醫藥食品安全等級，並深獲世界各地專業師傅的肯定及愛用
《商品成份》：
動物膠（純豬皮萃取）
《商品產地》：
德國
《保存方式》：
請儲存於陰涼乾燥處，避免陽光直射
《保存期限》：
5年
《有效日期》：
詳細日期依實際包裝為主，若需詳情可加入官方LINE：@112jgdew
《商品特色》：
可溶於80°C以上的熱水。溶液中若酸度過高則不易凝凍，成品必須冷藏保存，口感具極佳韌性及彈性
《使用方式》：
先把吉利丁片放入攝氏10度以下的冰塊水中浸泡約5分鐘，盡量一片一片分開放入、不要完全重疊，避免影響軟化程度（亦可剪成小片）；且水量要足，讓吉利丁片完全浸泡在水中，可用冰塊輕壓避免浮起。待吉利丁片完全軟化後取出，將水擰乾，備用
《商品用途》：
用於奶酪、茶凍和免烤乳酪蛋糕、慕斯類等，讓成品的口感更滑嫩可口
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