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【卡羅】菓燒雪粉 2kg/袋
產品編號: CA0000024
產品規格: 2kg/袋
原價: 435 元
數量:
屬性: 常溫商品
商品詳細介紹
《商品成份》：
羥丙基磷酸二澱粉、糖、奶粉、植物油粉(葡萄糖漿、棕櫚油、乾酪素鈉、脂肪酸甘油酯、磷酸氫二鉀、二氧化矽、香料、乳酸硬脂酸鈉、單及雙脂肪酸甘油、二乙醯酒石酸酯、β-胡蘿蔔素)、乙醯化磷酸二澱粉、乳酸硬脂酸鈉、麥芽糊精、香草香料
《商品產地》：
台灣
《保存方式》：
請儲存於陰涼乾燥處，避免陽光直射
《保存期限》：
12個月
《有效日期》：
詳細日期依實際包裝為主，若需詳情可加入官方LINE：@112jgdew
《商品特色》：
耐凍，可烤焙，減少保存時生菌數的疑慮，有咬感，印模清楚，可做不同口味變化，可包各種餡類
《商品用法》：
一、烤焙製作方法：
1. 將水100±2克、麥精糖漿60克、白油15克加熱至沸騰，沖入菓燒雪粉100克中攪拌均勻即可當皮使用
2. 分割整形皮20克一個、再包入豆沙餡30克
3. 烤焙溫度：上火190℃、下火170℃，烤焙時間：12~15 分鐘
二、冷藏(凍)製作方法：
1. 將水100±2克、麥精糖漿60克、白油15克加熱至沸騰，沖入菓燒雪粉100克中攪拌成糰。
2. 分割整形皮餡比1：1
3. 製好之月餅，置於冷凍庫或冷藏庫中
冰：室溫1-2天、冷藏14天、冷凍2個月
烤焙：室溫14天(脫氧包裝)
《過敏原》：
本產品含有牛奶及其製品，不適合對其過敏體質者食用
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